「le cafe NISHIHARA（ル・カフェ ニシハラ）」（西原村河原、TEL096-288-6711）が熊本・西原村にオープンして、4月21日で1カ月を迎える。

ル・カフェ ニシハラ、商品と店舗

　同店は、不動産会社ロフトコーポレーション（熊本市中央区白山1）が新規事業として開店。熊本地震で大きな被害を受けた西原村の活性化の役に立てればとの思いから、同所への出店を決めたという。

　出店の準備をするなかで、縁がある地元の洋菓子店「メゾン・ド・キタガワ」（南区田迎2）店主の北川博喜さん監修でメニューを開発した。店長の南健さんは「旬の食材の魅力を余すことなく引き出すメニューができた」と胸を張る。地元産の食材を使ったフードメニューや、メゾン・ド・キタガワのスイーツなども提供する。

　現在は焼き菓子だけをテイクアウト販売しているが、今後はコーヒーや軽食なども提供し、屋外での飲食を楽しんでもらうという。

　南さんは「熊本都市圏にありながら、雄大な自然を感じてもらえる店ができた。見晴らしのいい高台にあるので、のんびりと癒やされに来てほしい」と呼びかける。

　営業時間は、11時～18時。火曜定休。