熊本・並木坂にあるハワイアンレストラン「アオラニパーラー」(熊本市中央区上林町3、TEL 096-288-0086)に8月、パイナップルを器にしたかき氷「アオラニシェイブドアイス」が登場した。
「パイナップルの王様」といわれ、最低でも糖度が12度あるハニーグロウ・パイナップルを2分の1個使用。元々、中にソフトクリームやパンケーキなどが入った「ハニーグロウパフェ」があったが、7月に始めたテークアウトのかき氷メニューに合わせて、店内でも楽しんでもらえるようにと新メニューを開発した。
かき氷の味はミルク、パイナップル(以上950円)、ストロベリー、マンゴー(以上980円)など6種類を用意。上に丸くくり抜いたハニーグロウ・パイナップルを添える。
デザートメニュー以外に、ランチメニューも用意。熊本の「大塚牛」と和水町の「火の本豚」を使った手作りハンバーグ「クマモト・ロコモコ・プレートランチ」(1,280円)が同店のお薦めだという。店内には、テーブル席9卓、外に1卓用意する。
天野裕斗店長は「普段と違ったパイナップルの甘みを楽しみに来てほしい」と呼び掛ける。
営業時間は11時~22時(熊本県の時短要請期間中は20時まで。ランチは17時まで。)月曜定休。