「Mrs.Nuts（ミセスナッツ）」（熊本市中央区下通1、TEL 096‐321-7666）が熊本・下通にオープンして、10月20日で1カ月を迎える。

ミセスナッツ、商品と店舗

　「おいしい幸せ、好きなぶんだけ」をコンセプトに、ナッツ類などを量り売りする同店。「おしゃれなおばあちゃんのパントリーのイメージで店名を決めた」と店長の溝上理恵さんは話す。

　商品は、ナッツ類、ドライフルーツ、チョコレート、菓子のほか、蜂蜜やスパイス、ハーブなどを用意。全てグラム単位で販売する。「量り売りなので店頭で容器を購入することもできるが、自宅から容器を持参してもらうのも歓迎」と溝上さん。各家庭で不要になった紙袋を寄付してもらい、購入後の商品持ち帰りに必要な人に提供するなど、SDGsへの取り組みも行っている。

　人気だという「フレッシュナッツバター」ピーナツとアーモンドの2種類。専用の機械を使い、その場で作るフレッシュバターは用途に合わせて粗さを3段階から選ぶことができる。「欲しい分量だけ購入できるので、料理に試してみたいと粗さを変えて3種類購入していく客もいる」という。

　溝上さんは「子どもの頃に、デパートで量り売りのお菓子をワクワクしながら選んだ気持ちを、同じように楽しめる場所。好きなものを好きな分だけ選ぶ楽しさも味わってほしい」と話す。

　営業時間は11時～20時。月曜定休（月曜が祝日の場合は翌火曜）。