いた炉
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熊本・銀座通りで営業していた居酒屋「板前炉端 いた炉（ろ）」（熊本市中央区出水3）が5月14日、出水のふれあい通りに移転オープンした。
炭火焼き鳥店「ニュー天花」（熊本市中央区南坪井1、TEL 096-326-0038）が熊本・南坪井に移転オープンして、5月5日で2カ月がたった。
オーガニックレストラン「Purely Re:staurant（ピュアリィ・リストラン）」（熊本市中央区中唐人町、TEL 096-323-1552）が熊本・唐人町にオープンして、5月6日で1カ月がたった。
ブックカフェ「共栄堂」（熊本市中央区城東町）が熊本・並木坂にオープンして、5月3日で1カ月がたった。
チーズケーキ専門店「白い貴婦人」が5月3日、熊本「光の森」（菊陽町光の森2）にオープンした。
炭火焼鳥ニュー天花店、料理と店舗
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