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球磨特産の栗の渋皮煮と栗のクリーム餡（あん）を「ふわもち」食感のお餅で包んだ「球磨栗大福」

球磨の栗が飛び出す「球磨栗大福」。餅には矢部の抹茶を練り込む

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熊本・中央区の餅店「米白餅本舗（よねはくもち）」（熊本市中央区水道町8、TEL 096-352-2367）が8月から、球磨の栗を使った「球磨栗大福」を販売している。

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