手作りジャムの店「カフェ・コンフィチュール」（嘉島町上六嘉、TEL 090-3073-9985）が熊本・嘉島町に移転オープンして、1月1日で2カ月がたった。

当日の様子

　同店は2014（平成26）年、御船町で開業。約12年間営業を続けてきたが、昨年、テナントとして入居していた店舗の契約満了を機に知人の紹介で嘉島町への移転を決めた。

　倉庫として使われていた建物を改装した新店舗面積は約7坪。

　熊本県内産が中心という旬の果物を使ったジャム（700円～）を常時20種類以上そろえる。店主の藤崎清美さんは「道の駅や物産館などで珍しい果物を見ると、ジャムになったらどんな味になるのだろうとわくわくする」と話す。年間に製造するジャムは120種類以上に上るという。

　果物のおいしさが詰まったジャムを知ってもらおうと、カフェを始めた。席数は、テーブル2卓＝7席。天気のいい日には、ベンチやテーブルなど屋外10席の利用に応じる。ジャムは、ケーキやパフェなどの「デザートプレート」（700円、ドリンク付き）に使う。デザートプレートが付く日替わりの「ランチプレート」（1,000円）のほか、「コーヒー」（300円）も提供する。

　藤崎さんは「お気に入りの味を見つけて、毎日の食卓で味わってほしい。試食できるので、気軽に遊びに来てもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は11時～17時。水曜・木曜・金曜定休。