イタリアンレストラン「Pino（ピノ） KAMINOURA」（熊本県熊本市中央区水道町、TEL 096-354-0135)が改装から1周年を迎え、12月1日、ランチ営業を始めた。

「Pino KAMINOURA」のメニューと店内

　同店は1年前、内装をリニューアルしたタイミングで現在の店名に変更。メニューも一新し、米沢牛を使った料理を提供する。コロナ禍で夜間営業が制限されるようになったことをきっかけに、ランチ営業を始めることにした。

　店内はテーブル席とソファ席のほか、オーダーメードのビロードカーテンで仕切られた個室と、完全個室の「VIPルーム」がある。全42席。VIPルームは壁にクッション素材を使用し、子どもがぶつかってもけがをしにくい設計になっている。

　宇都宮海斗（かいと）店長は「主に女性をターゲットにしている。おしゃれな空間で見た目も味も上質の料理を楽しんでほしい」と呼び掛ける。

　ランチ営業は現在、土曜・日曜のみ。メニューは「日替わりパスタ」「米沢牛 牛すじ煮込みカレー」（以上1,000円）、「米沢牛 ローストビーフ丼」（1,500円）の3種類。

　「これからランチメニューを増やす予定。今後は平日もランチを提供していきたい。ランチを通してまずは熊本の方に当店を認知してほしい。何度も足を運びたいと思ってもらえるような、地域で愛される店にしていきたい」と意気込む。

　営業時間は11時～15時（土曜・日曜のみ）、17時～22時（金曜・土曜・祝前日は24時まで）。火曜定休。