「b_COFFEE（ビーコーヒー）」（熊本市東区月出1）が5月29日、熊本市東区内のサッカー場の隣にオープンした。

店の外観と商品

　「海外で主流」だという、スポーツ施設に隣接してカフェを造り、コミュニティーづくりの場を提供したいという思いから開いた同店。ブレイズ熊本に所属する小学生の活動場所であるサッカー場に隣接する。

　店のコンセプトは「海外チック」。内装は、「ヨーロッパサッカーの本場の文化をそのまま持ってきた」という。こだわりはカウンターに使っている一本板。「ヨーロッパテイストの中に日本の和を取り入れた」とも。来店客は、コーヒーを飲みながら子どもたちがサッカーをしている姿を見ることができる。

　1階と2階にサッカー場を展望できるカウンター席を用意。Wi-Fiとコンセントを完備し、「ゆっくりと過ごせる環境を整えた」という。

　「人気」メニューは「オリジナルコーヒー」(150円)で、代表メニューはハンドドリップで抽出するオリジナルブレンド「b_COFFEE」（400円）。「ラテ」メニューは4種(各450円)。スイーツメニューは、「チョコテリーヌ」、チーズ・抹茶・コーヒーの3種類の「バスクチーズケーキ」（以上500円）。

　マネジャーの小野湧哉さんは「サッカー関係者しか入ってはいけないのでは、と入りづらく思われるかもしれないが、地元の方やコーヒーが好きな方に気軽に立ち寄れるカフェとして使ってほしい。当店にいろいろな人が集まり、コミュニティーが広がっていく居心地のいい空間でありたい。今後はプロジェクターを利用したイベントや、夜のバー・タイムにも力を入れていきたい。インスタグラムによる情報発信に注目してほしい」と話す。

　営業時間は11時30分～21時（土曜・日曜は8時30分～21時）。