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清正製菓（熊本市北区貢町）が4月10日、山口油屋福太郎（福岡市南区）とのコラボレーション商品「熊本めんべい辛子（からし）れんこん味」を発売した。
「フードパル熊本 フラワー＆フーズフェスティバル」が5月3日・4日の2日間、熊本・貢町のフードパル熊本（熊本市北区貢町）で開催される。
焼き菓子店「katete（カテテ）熊本西区店」（熊本市西区上代1）が4月14日、熊本・上代にオープンした。
フードパル熊本フラワー＆フーズフェスティバル2023の様子
スコットランド首相が辞意表明
