熊本・合志町に「居酒屋barあかつき」（合志市幾久富、TEL 080‐8352-4055）がオープンして、9月18日で1カ月がたつ。

居酒屋barあか月・商品と店

　店長の福元郁美さんは、福岡で介護関係の仕事に携っていた理学療法士。「熊本に戻ろうと考えていたタイミングで、店を出すから手伝わないかと誘ってもらった。人と関わることが好きで、食べることが好きだったので、ご縁だと思い引き受けた」と振り返る。

　飲食業未経験での開店準備は、毎日が手探りだったという。昨年12月まで和食店として営業していた店舗を引き継ぎ、料理は飲食関係者に指導を受け学んだ。

　店内は、テーブル4卓、座敷4卓、カウンター5席を合わせた30席。居心地の良さにこだわり、座敷席では小さな子どもがいてもゆっくりと食事ができるよう、広めに席を設けた。

　メニューは、唐揚げ（690円）、ホルモン煮込み（980円）、だし巻き卵（580円）などの居酒屋定番メニューを中心に用意。「特別なメニューがあるわけではないが、ちょっと寄って行こうかと言ってもらえるような『地域の店』を目指している」と福元さん。「子どもが食べやすいように」と、おむすび（2個280円）も用意する。

　福元さんは「地域の人たちに気軽に立ち寄っていただき、そこで人の輪が広がっていくような、地域の憩いの場になれたら」と話す。

　営業時間は18時～24時。月曜定休。