熊本・近見プラザ（熊本市南区近見2）内の「レトロ居酒屋219」（TEL 096-327-9219）店内に8月2日、「不思議なかき氷」が期間限定でオープンした。熊本県初出店となる。

かき氷のメニュ-

　同店は、静岡・浜松発祥のかき氷専門店のフランチャイズ店。極薄に削られたふわふわの氷にあふれるほどのオリジナルのヨーグルトソースをたっぷりかけ、「1つを2人で食べても満足できる」ボリューム感とかき氷に隠されたビスケットの食感が特徴。

　氷は熊本県の天然水を使った氷を使用。氷を一定の温度で寝かせ、細かい調整をしながら薄く削ることで、「口の中に入れた瞬間にとろける食感になる」という。「その日の温度や湿度で微妙に削り方を調整している。口の中ですぐに溶けるので、頭がキーンとなりにくい」と店主の築城（ついき）さん。

　メニューは、「ハニーヨーグルト」「いちごヨーグルト」「ぶどうヨーグルト」「みかんヨーグルト」「マンゴーヨーグルト」「ピーチヨーグルト」「レモンヨーグルト」（以上1,200円）。「本店直伝」だというヨーグルトソースの上にかけるフルーツ生シロップは、蜂蜜、マンゴー、ぶどう、みかん、いちご、レモン、桃など全7種類から選べ、「ソースたっぷり」を好む客むけに「追いソース」（300円）も用意する。テイクアウトは「ハニーヨーグルト」「いちごヨーグルト」（以上800円）のみ販売。

　「不思議なかき氷が食べられるのは熊本県内では当店だけ。他県でも人気のある、見ても楽しめる新しいタイプのかき氷をぜひ食べてほしい」と築城さん。

　提供時間は11時～16時30分。月曜定休。10月31日まで。