フォトフラッシュ

シカコロッケの仕込み

「ジビエ甲子園」で提供する「シカコロッケ」(プレーン味・カレー味)仕込みの様子(芦北高校)

熊本市・白川河川敷「緑の区間」(熊本市中央区新屋敷1)で12月25日、「白川クリスマス」が開かれ、八代農業高校泉分校と芦北高校の生徒が出店する「ジビエ甲子園」で、両校のジビエ料理対決が始まる。