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熊本・水前寺に8月8日、おむすび専門店「おむすび〇出(まるで))」(熊本市中央区水前寺6)がオープンした。
「フードパル熊本 フラワー＆フーズフェスティバル」が5月3日・4日の2日間、熊本・貢町のフードパル熊本（熊本市北区貢町）で開催される。
焼き菓子店「katete（カテテ）熊本西区店」（熊本市西区上代1）が4月14日、熊本・上代にオープンした。
フードパル熊本フラワー＆フーズフェスティバル2023の様子
石垣市、尖閣で海洋調査
