熊本・カリーノ下通(熊本市中央区安政町1)に5月21日、ワッフル専門店「ワッフルカーン」がオープンした。
同店は、韓国に190店舗を構えるワッフル専門店で、九州初出店となる。隣の「ネネチキン熊本下通店」、並木坂にある「セマウル食堂熊本並木坂店」(南坪井町1)の姉妹店。
ヘーゼルナッツペーストをベースに砂糖、ココア、脱脂粉乳、香料、乳化剤などの材料を混ぜ合わせたチョコレート風味の甘いスプレッド「ヌテラ」を使った「ヌテラストロベリー」(ハーフ630円、ノーマル980円)。リンゴを使った「アップル」(同460円、同730円)、チョコレートを使った「チョコレートチップ」(同530円、同780円)、たっぷりの生クリームを挟んだ「ホイップクリーム」(同460円、同730円)を含む15種類のワッフルをそろえる。韓国で販売するものを中心にドリンク19種類もそろえる。
イートインスペース8席のほか、蔦屋書店三年坂フリースペース、「ネネチキン熊本下通店」も空いていれば利用できる。
清田愛加店長は「九州初出店ということで、オープンからたくさんの方にお越しいただいている。生クリームは韓国から取り寄せ、生地は5種の穀物が入っていてヘルシーなワッフルが特徴。今は女性同士のお客さまが多いが、男性や家族連れにもお越しいただければ」と呼びかける。
営業時間は11時~21時。